Postęp technologiczny i naukowy umożliwił wydłużenie średniej długości życia ludzi oraz znaczne podniesienie jego jakości. Wraz z postępem cywilizacyjnym postępuje także degradacja środowiska naturalnego, co postrzegane jest jako jedno z głównych źródeł chorób cywilizacyjnych. U ich podstaw leży nie tylko złe odżywianie, niehigieniczny tryb życia i stres środowiskowy. Na ich częste występowanie w dużej mierze ma wpływ skażenie powietrza, gleby i wód gruntowych. Zjawisko smogu przestało być już kojarzone z największymi na świecie aglomeracjami miejskimi. Poziom zanieczyszczeń powietrza przekraczający normy o kilkaset procent jest regularnie notowany nie tylko w Warszawie, Krakowie czy Katowicach. Problem ten często dotyczy mniejszych miast. Czy zatem istnieje możliwość ochrony przed negatywnymi efektami postępu cywilizacyjnego? Owszem. Rozwiązaniem może być powrót do natury i wykorzystanie jej właściwości do regeneracji naszego zdrowia.
(więcej…)
Rośliny są zielonymi płucami Ziemi. Zwiększają wilgotność powietrza, filtrują toksyny oraz produkują niezbędny do życia tlen. Badania NASA poświęcone oddychaniu w zamkniętych pomieszczeniach potwierdziły, że najlepszymi filtratorami są rośliny. Doskonale radzą sobie z trującymi toksynami, które wydzielane są przez meble, detergenty czy materiały budowlane. Szkodliwe substancje kumulują się w domach przez zbyt szczelne systemy wentylacyjne, w konsekwencji czego wywołują szereg chorób.
(więcej…)
Każdy wie, że zanieczyszczenie powietrza ma negatywny wpływ na zdrowie. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę, że powietrze, którym oddychamy w pomieszczeniach też może być szkodliwe. Wykryto w nim setki lotnych związków organicznych, z których część jest toksyczna lub rakotwórcza.
(więcej…)
Już od 1 lutego, przez miesiąc, w ORZO w Krakowie i Warszawie będziemy manifestować nasz brak zgody na zanieczyszczone, źle oddziałujące na nas powietrze. Nie chcemy oddychać spalinami i truciznami i wierzymy, że negatywne skutki postępu cywilizacyjnego da się jeszcze zatrzymać. Przez miesiąc, w restauracjach ORZO, będziemy edukować, czym jest zanieczyszczone powietrze i o co chodzi z tym całym smogiem. Ponadto, wskażemy sposoby, jak chronić nasze zdrowie przed toksycznymi substancjami. Akcja odbędzie się pod hasłem: #ORZOoddychaj!
(więcej…)